食，不禁露出了满意的笑容，他兴致勃勃地挨个品尝起来，每一道菜都让他比较满意，看来自己走的这些年他们没有偷懒，做个川菜主厨绝对够格！ 对于四海楼的运营方式，赵四海心里早就有了打算，他决定完全照搬在香江的成功模式，一个饭店里安排四个主厨，每人负责一种不同的菜系，这样既能保证菜品的多样性，又能让每个主厨都挥出自己的专长。 这些年来，赵四海在香江收了不少徒弟，甚至还有徒孙。 这些徒子徒孙们，大部分都是内地人，赵四海打算从香江调回一批人，先把这边的框架搭建起来，然后再慢慢展壮大。 接下来的两个月里，四海楼像雨后春笋般陆续开业。每次开业，场面都异常火爆，人山人海，热闹非凡。 不仅如此，还有不少领导亲自过来给他捧场，这让赵四海倍感荣幸。...